有甜当归吗（新鲜甜当归的正确吃法）
如果您正在寻找新鲜甜当归的正确吃法那么本文刚好为大家整理了各方的说法，同时还有有甜当归吗可以一起阅读，希望能够帮到您。
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当归怎么吃最好
1,当归烧羊肉：当归,干地黄各15g,干姜10g,羊肉250g.羊肉,洗净,切块,入油中炒至发白,放入中药,加水,盐,酒等,以小火煨至羊肉烂熟即成.饮汤吃肉.
源于《千金要方》.本方以羊肉,当归,地黄补虚益血,以干姜温中健胃.用于血虚体弱,或虚寒腹痛.
2,当归羊肉汤：当归,党参各15g,黄芪30g,生姜10g,羊肉500g.羊肉切片,各药用纱布包扎,加水一同煎煮至肉烂熟.饮汤吃肉.
源于《济生方》.本方以参,芪补气,羊肉补血,当归补血活血,止痛,生姜温中健胃.用于产后气血虚亏,发热自汗,肢体疼痛.
3,当归补血汤：当归10g,黄芪60g.煎水饮.亦可将用量增加,煎成膏滋食.
源于《内外伤辨惑论》.本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血.用于失血后气血耗伤,或气虚血亏,体倦乏力,头昏.
4,当归肉桂酒：当归30g,熟地黄50g,红花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各药1~2周以上即成.
本方以当归补血活血,调经止痛,熟地黄滋补阴血,红花,肉桂活血通经,用甜酒可行血脉.用于血虚,或有瘀滞的经闭,月经不调.
5,归芪蜜膏：当归,黄芪各30g,陈皮10g,火麻仁100g,蜂蜜适量.火麻仁捣碎,同前三药加水煎取汁液,再煎至浓稠,入等量经煎炼的蜂蜜,搅匀,煎溶.每次食1~2匙.
本方以黄芪补中益气,当归,蜂蜜,火麻仁润肠,兼用陈皮理气.用于老人气虚肠燥,大便秘结难通,少气自汗...................您想补血我建议 1. 归参猪心汤
本方有益气,养血,补血之功效,适用于心悸怔忡,气短乏力,贫血及神经衰弱等症.
原料：猪心1个,当归15克,党参20克(或人参10克).
制作方法：将党参,当归洗净入水中煮30分钟后,去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜,葱,胡椒,食盐,煮至猪心烂熟即可食用.
2.当归羊肉羹
适用于血虚及病后气血不足和各种贫血.
原料：当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克葱,姜,料酒,味精,食盐各适量.
制作：将羊肉洗净,将当归,黄芪,党参装入纱布袋内,扎好口,一同放入锅内,再加葱,生姜,食盐,料酒和适量的水,然后将锅置武火上烧沸,再用文火煨炖,直到羊肉烂熟即成.
食用方法：食用时,加入味精,吃肉,喝汤.
3.香酥参归鸡
补血活血,补脾益气.适用于气血不足所致的头晕,眼花,产后乳少等症.
原料：仔鸡一只1300克,党参20克,白术10克,当归10克,姜块10克,熟地15克,精盐 7克,花椒10克,五香粉1克,绍酒50克,菜油1000克(耗100克),葱头15克.
制作方法：将党参,白术,当归,熟地去净灰渣,烘干,制成粉末.仔鸡宰杀后取出内脏,宰去足爪,洗净.精盐,绍酒15克,与中药末调匀,抹在鸡身内外,放入蒸碗内,加笼蒸熟透,取出拣去姜,葱,花椒.炒锅置旺火上,下菜油烧至七成熟,将鸡入油锅炸成金黄色,至皮酥捞出.
食用方法：食鸡肉.
4.归参炖母鸡
补血壮体.
适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血.
原料：当归15克,党参15克,母鸡1只(约1500克),葱,生姜,料酒,食盐各适量.
制作方法：将母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,将当归,党参放入鸡腹内,再将鸡放进砂锅,加入葱,生姜,料酒,食盐,清水各适量,再将砂锅置武火上烧沸,改用文火煨炖,直到鸡肉烂即成.
食用方法：食用时,可分餐吃肉,喝汤.
当归的作用和吃法
一、当归的作用和吃法
1、当归含有多种氨基酸和各种微量元素，其中就有我们人体所必须的钙、铜、锌、磷、钾和铁等等。
2、当归具有活血补血，生肌补血，调经止痛，润肠通便等作用。
3、当归对女性有护肤美容的功效，还有对于长期在电脑前工作的上班族，有助于改善肝脏的供血，起到解除疲劳的作用
4、当归头的补血效果显著，而当归尾则偏于活血。所以对于女性妇科病有显著疗效，被中医界成为“圣药”。
5、当归还可治疗中风，口吐白沫及产后风瘫。
6、当归对心血管系统的疾病也有疗效。
当归具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠等功效和作用。
二、当归的吃法：
1、当归可直接用开水泡当茶喝。可治疗气血虚弱，面无血色。
2、当归可以以辅料搭配在汤料中。如产妇产后失血，妇女月经不调或身体虚弱，腰膝无力等等，都可在汤中放些当归，喝汤吃肉，以起到食补的作用。
3、当归还可以配合其它的药材一起放入酒中，泡成药酒。
扩展资料：
学会辨别好的当归，才能把功效发挥到最大。
1、外型：头大身长腿粗,首先当归整个挖起来叫全归，主根上部宏大的部位叫归头，主根部分叫归身，这些支根长出来的叫归尾。一个好的当归应该是头要大，身要长，腿要粗，要具备这个特点，头大、身长，腿粗。
2、颜色：黄褐色或微褐色; 当归发白，一是可能因加工时当归在机械转笼里研磨，相互撞击摩擦把外皮去掉显得很白。二是可能为了追求美观，过度熏硫漂白。
3、气味：有一股扑鼻清香，当归的气味拿起来闻有一股清香，在岷县，来自全国的记者们拿着刚挖出来的当归放在鼻子前使劲闻，当归气清香浓郁。
4、味道：甜中带辛辣，岷县当归味甜而后有点辛辣味，麻舌感不会太强。
参考资料来源：人民网-这种药能保全家健康！很多人却只知道它的一种作用
参考资料来源：人民网-当归，补血圣药
怎么处理当归，煮的时候要怎么煮？
1、当归黄芪炖鸡汤
材料：本小母鸡1只（约1200g左右），黄芪50g，当归10g，精盐5g，红枣几个，枸杞子适量，生姜一块。
做法：
（1）当归黄芪洗干净，红枣枸杞子洗净，生姜一块拍松。
（2）鸡洗干净，滚水中焯下去掉血水。
（3）把所有材料放进煲里，加水盖满鸡身，大火煮滚，撇去浮末，转小火慢炖一个小时。
（4）加盐再炖5分钟，就OK了。
功效：当归有补血活血作用，在鸡中加黄芪，以增强补气之效。
2、当归红枣鸡蛋汤
材料：当归，红枣，鸡蛋，红糖。
做法：
（1）当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内，加入5碗水。
（2）中火煮开后转小火煮3分钟左右，将鸡蛋捞出剥去壳，再放入砂锅内继续煮三十分钟左右。
（3）当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要，加入适量的红糖即可。
功效：益气补血，对于改善女人贫血很有帮助。
3、当归羊肉汤
材料：羊肉片200克，当归5克，清水1000ml，醪糟4汤匙，姜1块，酱油1汤匙，盐1茶匙，冰糖5克。
做法：
（1）姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开，将当归用水冲洗一下，放入锅中，用中火煮20分钟。
（2）将羊肉片倒入锅中，水开后撇去浮沫。放入醪糟，姜丝，调入酱油，盐和冰糖即可。
功效：放了当归的羊肉汤，还可以活血暖身，使面色红润有光泽。
4、当归乌鸡汤
材料：乌骨鸡1000克，女贞子25克，当归50克，桂圆15克，盐5克。
做法：
（1）乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。
（2）女贞子、当归（切片）、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟，食用时放精盐即可。
新鲜甜当归的正确吃法 新鲜甜当归的正确吃法是什么
1、当归是常用的补血、活血、养血调经的药，它也有润肠的作用。常规来说就是入煎剂，比如用10-15g当归跟其它的药物一起共煎，喝这个药是最常规的用法。另外这个药物打碎之后也可以入丸散，制成丸剂也可以。
2、当归可以用酒浸，也就是泡酒，用高浓度的白酒浸泡当归制成的酒，也是可以起到作用的。另外当归也可以外用，把它打碎之后跟黄连以及清热利湿的药物混合外用，有活血祛瘀的作用。当归也可以食疗，把它和鸡一起炖，可以起到益气、活血化瘀的作用。
当归的吃法与食用禁忌
当归是一味非常好的中药。大家了解当归怎么吃吗?当归有哪些食用禁忌事项呢?接下来我为你分享一下当归的内容，一起来看看吧!
当归的吃法
1、当归肉桂酒
当归30g,熟地黄50g,红花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各药1~2周以上即成。
当归补血活血,调经止痛,熟地黄滋补阴血,红花,肉桂活血通经,用甜酒可行血脉。用于血虚,或有瘀滞的经闭,月经不调。
2、当归补血汤
当归10g,黄芪60g.煎水饮.亦可将用量增加,煎成膏滋食。
源于《内外伤辨惑论》.本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血.用于失血后气血耗伤,或气虚血亏,体倦乏力,头昏。
3、归芪鸽肉汤
当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽去毛及内脏，洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟，吃肉饮汤。
当归有益气血、补虚损之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。
食用当归的禁忌
1、湿阻中满及大便溏泄者慎服。畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜。热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。不宜於多痰、邪热、火嗽诸症。
2、用量过大。口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。
3、用药不当。当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。
当归泡水喝的功效
一：抗贫血
中医方面认为当归具有很好的补血活血作用，并且用开水冲泡之后水中也就含有了当归多糖以及阿魏酸钠，这两种物质能够很好的促进身体中血红蛋白以及红血球的细胞生成，具有很好的抗贫血作用。
二：美容养颜
当归中所含有的某些物质具有很好的过氧化作用，能够很好的清除身体之中的自由基，并且抑制出现氧化的情况，减少自由基生成的可能，减少自由基对于身体组织的损害。所以说，只要有时间最好都能够用当归泡水喝，这样不仅对身体有着很好的保健作用，同时还具有美容养颜的功效，令你越来越漂亮。
三：对心血管系统的作用
据悉，当归中含有的挥发油能够很好的作用在心血管系统上面，令心悸的收缩频率下降。科学家在家兔的身上进行了实验，发现使用当归之后，兔子的心房不应期就会延长。所以说，日常服用当归或者将当归泡水喝，能够很好的治疗心血管方面的疾病。
四：抗菌
研究发现，当归泡水喝或者是将当归煎煮之后服用，对于各种细菌具有一定的抑制作用，常见的就有大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌以及白喉杆菌等等。
五：抗血栓
