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肉牛什么品种骨架最大呢(肉牛有什么品种)

qiansichina2022年12月20日 09:45花卉知识170

有很多朋友对肉牛有什么品种很感兴趣,本篇文章综合一些关点给大家谈谈,同时也有肉牛什么品种骨架最大呢知识点可以一起了解,希望对各位有所帮助

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肉牛有什么品种鲁西黄牛生长时间

肉牛的品种有,鲁西黄牛、利木赞牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛。

鲁西黄牛的生长期是12个月左右,这个品种的牛个头大,肉质比较好。

肉牛的种类

一,品种高达16种以上,它们分别是:

1.西门塔尔牛:该牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满。

2.利木赞牛:色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。

3.夏洛莱牛:该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特别发达;骨骼结实,四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽,角圆而较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面突出。

4.鲁西黄牛:主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区,北自黄河,南至黄河中道,东至运河两岸的三角地带。肌纤维细,肉质良好,脂肪分布均匀,大理石状花纹明显。生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%,体重相当出生重的10.1倍。

5.神户肉牛:日本特产,主要产区是日本但马地区,但并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。真正的神户牛要求非常严格。首先它血统必须很纯正;其次,入选的牛必须是处女牛,否则吃起来会有轻微的乳臭;

6.南阳牛:体大力强,行走快速,适应性强,产肉性能良好。

7.秦川牛:毛色以紫红色和红色居多,约占总数的80%左右,黄色较少。头部方正,鼻镜呈肉红色,角短,呈肉色,多为向外或向后稍弯曲;体型大,各部位发育均衡,骨骼粗壮,肌肉丰满,体质强健;

8.晋南牛:产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地,是我国著名的地方优良黄牛品种之一

9.延边牛:又称朝鲜牛,延边牛是东北地区优良地方牛种之一,也是我国五大肉用牛品种之一。

10.渤海黑牛:渤海黑牛原称“无棣黑牛”,是世界上三大黑毛黄牛品种之一,也是我国唯一的黑毛黄牛品种。

11.海福特牛,短角牛、荷兰牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、丹麦红牛等品种。

肉牛有哪些优良品种

肉牛有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、日本和牛、鲁西黄牛和新疆褐牛等优良品种。

西门塔尔牛:乳肉兼用品种,早期的生长速度比较快,而且产肉性能高。

夏洛莱牛:大型肉用品种牛,在早期的时候生长发育快,12月龄的时候体重可以达到500千克以上。

利木赞牛:大型肉牛品种,产肉性能高,犊牛在断奶后生长比较快。

一、西门塔尔牛

1、西门塔尔牛并不是纯种肉用牛,而是乳肉兼用品种,它的毛色为黄白花或者淡红白花,头部、胸部、腹部下、四肢和尾帚的颜色大多为白色,皮肢颜色为粉红色。体型比较大,骨骼结实,肌肉丰满,成年公牛体重大约1000-1300千克,母牛体重大约650-750千克。

2、它还有适应性比较好、而且耐粗饲、性情比较温驯、适合放牧等优点,公牛的体高可以达到150-160厘米,母牛可以达到135-142厘米,早期的生长速度比较快,并且以产肉性能高,胴体瘦肉多而出名。

二、夏洛莱牛

1、夏洛莱牛是大型肉用品种牛,它的毛色为白色或者枯草黄色,在早期的时候生长发育快,12月龄的时候体重可以达到500千克以上,初生400天内平均日增重1.18千克左右。

2、它被毛颜色为白色或者乳白色,皮肤常有色斑,全身的肌肉特别发达,骨骼结实,四肢比较强壮。成年后公牛平均的体重为1100-1200千克,母牛的体重大约为700-800千克。

三、利木赞牛

1、利木赞牛属于大型肉牛品种,它的毛色为红色或者黄色,在口、鼻、眼田周围、四肢内侧和尾帚的毛色比较浅,角的颜色为白色,蹄的颜色为红褐色。成年后公牛平均体重为1200千克左右,母牛体重为600千克左右,在饲养条件比较好的情况下,公牛体重可以达到1200-1500千克,母牛可以达到600-800千克。

2、该品种的产肉性能高,犊牛在断奶后生长比较快,在10月龄的时候体重可以达到408千克左右,在12月龄的时候体重可以达到480千克左右,在哺乳期平均日增重为0.86-1.3千克左右。

四、安格斯牛

1、安格斯牛属于早熟的中小型肉牛品种,它被毛的颜色为黑色,而且没有角,部分牛在腹下、脐部和乳房部有白斑,红色安格斯牛被毛颜色为红色,与黑色安格斯牛在体躯结构和生产性能方面没有区别。它的体型比较小,体质紧凑、结实。

2、犊牛的出生平均体重为25-32千克左右,具有良好的增重性能,成年公牛体重大约在700-900千克,母牛500-600千克,它的肉用性能良好,表现早熟容易肥、饲料转化率也很高。

五、皮埃蒙特牛

1、皮埃蒙特牛是肉乳兼用型品种,被毛颜色为白晕色,公牛在性成熟的时候颈部、眼圈和四肢下部颜色为黑色,母牛颜色为全白,有少数的眼圈、耳廊四周颜色为黑色,角平出微向前弯,角尖颜色为黑色,体型比较大,身躯呈圆筒状,肌肉非常发达。

2、公牛一般在15-18月龄体重可以达到550-600千克左右,母牛一般在14-15月龄体重可达400-450千克,其生长的速度非常快。该品种的肉用性能好,早期增重比较快,饲料的利用率高,一般成年公牛体重大约为800千克左右,母牛体重大约为500千克左右。

六、日本和牛

1、日本和牛是良种肉牛,肉多汁细嫩,风味比较独特,而且肉用价值极高,成年公牛体重大约950千克左右,母牛体重大约为620千克左右,犊牛在经过27个月的育肥,体重可以达到700千克以上。

2、一般情况下日本和牛一生能生产15-16胎,但是为了保证母牛和牛仔的健康一般产到10胎左右就会停止配种了,日本和牛的妊娠期平均为285天左右。

七、鲁西黄牛

1、鲁西黄牛的牛体躯结构匀称、细致紧凑,是役肉兼用的品种,公牛大部分为平角,而母牛则以龙门角为主。被毛的颜色为浅黄色至棕红色,主要以黄色为主,一般前躯的毛色比后躯深,公牛的毛色比母牛的深。

2、该品种的体躯比较高大,公牛体重可以达到800-1200千克,高度大约为170-190厘米左右,它的价值在于肉用,其肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹,肉质刨面呈雪花状,肉质比较松软、细腻,而且营养比较丰富。

八、新疆褐牛

1、新疆褐牛是乳肉兼用品种,它是由哈萨克牛和瑞士褐牛杂交而生,其体格中等大,体质比较结实,被毛和皮肤的颜色为褐色,颜色深浅不一,在头顶、角基部颜色为灰白色或者黄白色,而角尖、眼睑、鼻镜、尾尖和蹄的颜色均为深褐色。它对于恶劣的气候和粗放的饲养条件具有比较强的适应能力,而且能耐严寒酷暑和粗放饲养,放牧的性能比较好,抗病能力强。

2、新疆褐牛种公牛的使用年限为6-8年,在7-8月龄的时候要开始挑选后备公牛进行饲养,饲养的时候要使种公牛的体况与体型达到一定的要求,在体型上要求种公牛的体质健壮,肌肉发达,体重需要达到200千克以上。

肉牛品种有哪些,世界著名肉牛品种简介

肉牛品种是肉牛业发展的基础。20世纪70年代初以来,我国有关部门先后引入22个肉牛品种和肉乳兼用品种,这些都是近代世界肉牛名种。主要有英国的海福特牛、林肯牛、短角牛、安格斯牛,法国的夏洛来、利木赞牛、蒙贝利亚牛(西门塔尔牛支系,乳肉兼用品种),意大利的皮尔蒙特牛、契安尼娜牛,美国的婆罗门牛和圣格鲁迪牛,比利时的比利时蓝白牛,瑞士的西门塔尔牛(肉乳兼用品种)、褐牛(肉乳兼用),德国和奥地利的黄牛(肉乳兼用品种),荷兰的黑白花牛(乳肉兼用俗称小荷兰),它们与我国的黄牛杂交都表现出良好的适应性和生产能力,这些引进品种对我国黄牛改良和肉牛产业发展起到了重要作用。

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