有很多朋友对家庭怎么洋葱很感兴趣，本篇文章综合一些关点给大家谈谈，同时也有洋葱怎么弄知识点可以一起了解，希望对各位有所帮助

本文目录一览：

• 1、洋葱的家常做法
• 2、洋葱的家常菜做法
• 3、炒洋葱的家常做法
• 4、洋葱的18种家常做法
• 5、洋葱怎么做好吃 洋葱的家常做法
• 6、洋葱的家常做法有哪些？

洋葱的家常做法

洋葱的做法是非常丰富的，也是我们都非常熟悉的，因为生活中我们经常做洋葱吃，并且吃起来非常美味。那么日常生活中洋葱的做法大全是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。

洋葱的做法

材料

牛肉(瘦)300克。

辅料

洋葱(白皮)200克。

调料

姜8克，盐10克，胡椒粉7克，蚝油25克。

苏打粉20克，酱油50克，豌豆淀粉70克。

白砂糖20克，香油10克，料酒50克，花生油50克。

做法

1.首先我们就要将准备好的生姜清洗干净，然后再将其去掉皮，接着再将其剁成末，备用。

2.洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状。

3.牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片。

4.然后就要将准备好的姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克放进碗中，加适量清水进行搅拌。

5.放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克。

6.腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀。

7.蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁。

8.然后将锅清洗干净，并且擦干，然后用大火将锅烧热，接着放入花生油500克，待油半沸，加入牛肉，接着用锅铲进行搅拌。

9.锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。

洋葱炒牛肉

材料

牛肉200克。

辅料

洋葱(白皮)15克。

调料

番茄汁15克，白砂糖5克。

豌豆淀粉4克，胡椒粉1克，植物油30克。

做法

1.洋葱去老皮洗净切成块。

2.牛肉洗净切片

3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克。

4.将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡。

5.烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分。

6.把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

洋葱的家常菜做法

1、食材备好。洋葱去掉外皮切块，用手掰成片。土豆去皮，土豆切片泡水里。

2、猪肉切片，把切好的葱末姜末放在猪肉片里，加1勺生抽，少许盐，1小勺淀粉抓捏均匀，腌制一会儿。

3、锅加少许油烧热，把里肉片倒进去翻炒至变色。

4、下沥干水的土豆片炒至透明。

5、下洋葱炒至断生。

6、放少量的盐和生抽调味，炒匀即可出锅。

7、颜色很漂亮的一盘洋葱炒肉片，荤素搭配营养美味，洋葱微甜不辛辣。

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炒洋葱的家常做法

炒洋葱的做法是：

1.全部材料（洋葱、培根、生抽、盐、七味唐辛子）。

2.洋葱切片，培根切条。

3.起油锅煸炒培根。

4.加入洋葱一起翻炒。

5.翻炒至洋葱的香味出来，加入盐和生抽，翻炒均匀，加盖焖半分钟。（让洋葱充分吸收生抽的鲜香味）。

6.喜欢辣味的可撒入一点七味唐辛子（一种由辣椒粉、芝麻等材料做成的香料）。出锅装盘。

洋葱的18种家常做法

洋葱的18中做法洋葱炒肉、洋葱炒鸡蛋、青椒洋葱、凉拌洋葱、洋葱圈、炒洋葱、洋葱炒木耳、洋葱炒牛肉、洋葱牛肉、洋葱番茄鲷鱼汤、快速版茄汁洋葱鸡球、洋葱胡椒烤饼、榨菜洋葱炒蛋、洋葱菜脯炒蛋、洋葱黑椒咸猪手煲、咖喱洋葱骰子牛、紫洋葱辣炒卤大肠、烧烤干扁洋葱肉酱。

洋葱是百合科、葱属多年生草本植物，鳞茎粗大，近球状，纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花，花粉白色。

洋葱的特点

洋葱原产于中亚或西亚，现有很多不同的品种，已经用于世界各地的食物，在公元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画，之后传到地中海区。西汉时，张骞通西域，从西域带回许多物种。

当时在西域已经有种植洋葱的记录，地理大发现之后，由欧洲向世界传播，16世纪，传入北美洲，17世纪传到日本，18世纪时，《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门，在广东一带栽种。

根据车城乡公所的资料，1912年一位在淡水任教的日本小学老师，首次由日本把洋葱引进台湾，台湾总督府农业试验所自1918年起，在台湾各地试验栽植洋葱，但是成效不佳。

台湾省农业试验所在省农林厅和农复会的赞助下，继续引进各品种洋葱，在台湾各地试种，在台湾南部云林、嘉义、台南、屏东一带种植成功，恒春、枫港、车城等地成为台湾最大洋葱产地。

洋葱怎么做好吃 洋葱的家常做法

洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质，槲皮素和前列腺素A。那么洋葱怎么做好吃呢？

洋葱怎么做好吃

一、紫甘蓝拌洋葱

做法：

1、洋葱剥掉表面那层洗净切丝装盘备用。

2、紫甘蓝切丝洗净沥干水分放在洋葱上面，撒上适量盐搅拌均匀腌制10分钟。

4、热锅烧油至6成热放入适量花椒爆香。

5、放入小米椒蒜片爆香。

6、将小米椒跟热油一起泼在腌制好的紫甘蓝丝上。

8、装盘用葱花点缀，紫甘蓝拌洋葱就做好了，紫甘蓝跟洋葱吃起来清脆可口，味道非常棒，简单好做还营养。

二、洋葱猪肉饼

做法：

1.面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。

2.猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。

3.将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。

4.将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。

5.将面剂擀成皮放入馅料，像包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。

三、洋葱爆肥肠

做法：

1、肥肠彻底洗净。

2、放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段。

4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。

四、洋葱炒牛肉

做法：

3.起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。

4.锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。

5.倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。

洋葱的家常做法有哪些？

做法：洋葱作为家常菜，做法自然多种多样，有洋葱炒肉，洋葱炒蛋，洋葱炒猪肝等等，不同做法需要的主料和辅材不一样，以洋葱炒蛋为例：先将洋葱等食材切好，起锅后倒入蛋液，翻炒一会加入洋葱再一起爆炒就可以了。

具体做法如下：

食材及辅料：洋葱1个，鸡蛋2个，青辣椒5克，红辣椒5克，食用油5毫升，生抽5克，盐3克

1、洋葱1个切片；

2、青红辣椒切段；

3、将鸡蛋打散；

4、锅中加入油，倒入蛋液，大火翻炒2分钟；

5、然后加入其它食材；

6、锅中加入生抽和食盐继续翻炒即可。

注意事项

翻炒的时候一定要注意时间，务必确保洋葱炒熟了才可以吃。

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