黑珍珠樱桃是哪里的（怎样识别黑珍珠樱桃新鲜）
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怎么挑选樱桃
樱桃怎么挑？
樱桃是一种非常受欢迎的水果，但因产地和运输的关系，樱桃在很多地区的价格都比较贵，那么这么贵的樱桃怎么挑呢？

一、樱桃是什么？
樱桃其实是某些李属类植物的统称，也叫莺桃、车厘子、玛瑙、牛桃。
樱桃的种类也是很多的，有红灯、美早、大紫拉宾斯、黄蜜、雷尼以及黑珍珠等。
全世界种植樱桃的国家很多，主要分布在美国、加拿大、澳洲、智利以及欧洲。
在我国，樱桃的主要产地有浙江、河南、甘肃、陕西、四川、黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽等。
二、樱桃怎么挑？
1、看外形：樱桃表面完整没有凹陷，樱桃梗颜色较绿，看起来有光泽的是好樱桃；
2、用手摸：樱桃摸上去微微发硬，无褶皱的樱桃是比较新鲜的；
3、选大小：樱桃的品级也按个头大小区分，个头大的樱桃是品质好的；
4、看颜色：不同种类的樱桃颜色是不一样，需要以实际情况为准。
三、樱桃有哪些功效？
1、可以美容养颜：樱桃营养丰富，含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C比较高，常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑；
2、抗贫血：樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
樱桃的好处很多，但是也要适量，不能多吃，否则也会有害健康。
怎么判断樱桃是否新鲜呢？如何挑选樱桃？
众所周知，樱桃好吃又难种，其次，樱桃不容易储存和运输，这也是导致樱桃价格相对较高的原因。购买樱桃时，一定要注意购买新鲜的樱桃。因此，如何辨别樱桃是否新鲜，购买樱桃时如何选择，已经成为了一门知识。下面让小编给你介绍一下。
1、看外皮。首先，我们买樱桃的时候，一定要看它的饱满度。如果樱桃看起来又圆又饱满，那么说明樱桃特别好，多吃点果汁樱桃果肉是最美味的，但是如果樱桃看起来不够饱满，味道可能就没那么好吃了。
看看樱桃皮。果皮有光泽，没有坑洼。其次，可以捏一下。皮稍硬有弹性的樱桃比皮薄软的樱桃好。这种樱桃比较新鲜，皮稍硬的樱桃不容易有樱桃果蝇留下的卵，吃起来比较舒服。
2、看颜色。一般来说，樱桃的肤色越深，口感越好。暗红色的樱桃比亮红色的樱桃甜。
3、果梗鲜绿。购买樱桃时，茎也可以作为判断樱桃新鲜程度的标志。新鲜的樱桃茎呈鲜绿色，随着时间的推移，茎会开始变黑，新鲜度会大大下降。
4、看看樱桃的果蒂。樱桃的花梗是茎与果肉连接的部位，花梗是樱桃吸收养分的第一个部位，所以樱桃的花梗可以看出樱桃的品质。樱桃核越深，周围果肉越饱满。整颗樱桃都是小爱的形状，也就是果肉含量高，核比较小的樱桃。这种樱桃果肉丰富，营养丰富。我建议你买。如果樱桃的核不深，周围果肉不饱满，说明这种樱桃是核比较大，果肉比较小的那种樱桃。买这样的樱桃极其不划算，所以不建议大家选购。
5、捏樱桃果肉。樱桃树采摘时，运输过程中总会有磕磕碰碰。樱桃果皮易碎。一旦压榨，樱桃果肉就会被破坏。买樱桃的时候可以用手轻轻捏一下，看看是不是软的。如果是软的，说明樱桃果肉被压榨过，买回家容易腐烂。
樱桃不易储存，尽量多买吃的，不要一次贪吃太多，否则多余的樱桃容易枯萎，口感更差。吃樱桃的时候，一定要先清洗干净。不要贪心，直接抢。避免杀虫剂、昆虫和细菌。清洗时，不要拔花梗，以免生水或污物进入樱桃。漂洗后，加入少许盐、白醋、清水，浸泡十分钟，然后用自来水冲洗。处理过的樱桃吃起来更舒服。
美早和黑珍珠哪个好吃？美早和黑珍珠的区别
美早和黑珍珠都是比较有名的樱桃品种，其实分开来讲，都还是非常不错的。但是很多人都喜欢把这两种进行比较。那么，美早和黑珍珠哪个好吃？美早和黑珍珠有什么区别？
美早和黑珍珠哪个好吃
这2个樱桃品种都是脆甜口感，基本无酸味，都属于大个头的樱桃。黑珍珠成熟后颜色紫红色、紫黑色。果质也比美早硬一些。我更喜欢吃黑珍珠。烟台这边美早要5月28左右成熟。黑珍珠比美早要晚熟5天左右。从外观很容易区别，美早的果柄是短粗，黑珍珠的果柄是细长。
美早和黑珍珠的区别
黑珍珠樱桃，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黄色，质地松软，汁液中多，可溶性固形物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，风味浓甜，香味中等，品质极上。半离核，可食率90.3%。在重庆地区1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬开花，4月中下旬果实成熟，11月下旬落叶。
美早樱桃树势强健，树姿半开张，，果实大，平均单果重9克左右。果形宽心脏形，大小整齐，顶端稍平。果柄特别短粗。果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，充分成熟时为紫色。果个略大于红灯，风味比红灯好。果型宽心脏形，大小整齐，果顶稍平，果柄较粗短。
怎么辨别樱桃质量
1、要熟透，熟透的樱桃都是比较甜的哦。市面上的樱桃因为运输，可能是没有熟透就采摘了。
2、无农药，樱桃因为是春季早发的水果，被誉为早春第一枝，所以生成期间基本不需要打药，因为很多小虫虫还没有出生呢。但是要避免果农打了催熟的药物哦。
3、选产地，烟台大樱桃全国闻名，像这样产地的樱桃，应该都不会太差哦。
