草本植物的茎中有形成层吗（为什么有些植物的茎中间是空的）
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为什么竹子的茎中央是空的
比较文艺的答案是因为竹子比较虚心。
科学的解释是这样的：竹子的空心既省材料的同时又是很好的支撑结构，能让竹子适应环境，长到几米甚至十几米。我们知道，同样分量的材料，中央空而较粗的支柱比中央实而较细的支柱的支持力要强一些。同样的道理，如果植物的茎增强机械组织和维管束，减少甚至消失柔软无力的髓部，就变成管状的结构。那么，它的支持力既大又节省了材料。竹子等单子叶植物是最进化的植物，所以它们的茎中央大都是空的。
草的茎杆为什么多是空心的？
用同等数量的材料制造出两个同样长度的柱子，空心管状的柱子就比实心的柱子结实得多。尤其在对抗来自侧面的力的时候，这一差别就更加明显了。
空心草茎也比实心草茎结实得多。因为空心草茎本身重量轻，又不易折断，而实心草茎因其本身重量较重，它为支撑自己的身躯已耗掉很大的能量。由此看来，长空心茎既经济又省能量，可说是两全齐美。因此，草茎多是空心的，里面还长着柔软的髓呢。
草茎不单是一个立柱支撑着它的形状，它还为草的生存做着各种必要的工作。
水稻和小麦的茎为什么是空的？
单子叶植物茎的结构基本都一样，不同的是有的植物薄壁组织发达，如玉米、甘蔗；而有的植物的薄壁组织不发达，茎是中空的，如小麦、水稻。
其实小麦的茎最初是适应沼泽地生存的。但是经过长期的进化，可以在干旱地带生长。
有些植物，如小麦、水稻、竹子、芦苇、等等，茎的中间都是空的，这是因为：这些植物的茎中央的髓部很早就已萎缩消失了。那么，茎中空对植物有利吗？实践证明是有利的。因为：植物茎中的厚壁组织和维管束，就好像钢筋混凝土建筑物中的梁架，髓就好像是建筑物中的填充物。有了这些，就可以支持植物直立起来而不致倒伏。如果中间是实心的，势必会导致其重心位置提高，那就更容易折断倒伏。小麦的表皮机械组织已经相当发达，因此经过长期的进化，中空的特征还是保存了下来。
为什么有些植物的茎是空心的？
我们把植物的茎切断来观察，最外层的是表皮，长会长一些毛或刺；表皮里面是皮层，皮层中有一些薄壁组织和比较坚固的机械组织。这两层都比较薄，从皮层再往里面看，就是中柱部份。
中柱部分含有一个个的维管束，这是植物茎中最重要的部分，用来输送养分和水分的组织。接著，中柱部分的正中心，叫做髓，面积很大，都是些很大的薄壁细胞，功用是在储存养料。
但是，为何有些植物中间髓的部份，已经萎缩消失，变成空心状态呢？其实，这是植物进化时所做的选择，这样反而对它有利。
因为植物茎中的机械组织和维管束，就好像钢筋混凝土建筑物中的梁架，而髓就好像建筑物中的填充物。有了这些，植物就可直立起来。
但如果没有髓，只是拿掉了填充物，就好像建筑采用的工字型结构，它的支持力大，又省材料，所以茎中空的植物，还不容易折断或伏倒，非常坚实
为什么有些植物径是空的
空的是植物茎的髓部，髓部一般成熟比较早，茎在幼嫩的时候，髓部就成熟了，不再生长，而这个时候，茎还在生长伸长中，随着茎的伸长，髓部就被拉毁，形成中空的髓部。
从适应的角度说，中空的茎有利于机械能力的加强。
为什么竹子的茎是空心的?
竹子是禾本科植物，不是树木。树木是实心的，而竹子与其他一些植物，如水稻、小麦、芦苇和芹菜等一样，茎的中心是空的。最初这些植物也和别的植物一样是实心的，但是，后来在长期的进化过程中，它们却出现变化，茎渐渐变成空心的。空心茎比实心茎更有利于它们的生存。拿竹子来说，它从小长到大，茎的粗细没怎么变化，但是到成熟后却长得特别高，最高的毛竹高达22米。
按说竹子又细又高，很容易折断，但是由于它的茎变成了空心，是一种
“Z”字型结构，能支撑较大的力量，使身体坚实挺直，所以不容易折断
