蒲公英叶子苦怎么办是很多朋友关心的问题，本篇文章从多个角度与大家分享包含蒲公英叶子苦怎么办啊在内的知识点，希望对大家有所帮助。

食材_蒲公英窍门

1、蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。

2、生吃蒲公英一般放入沸水中焯水1~2分钟，捞出用冷水洗净。去掉苦味后，配上一些蒜末、生抽、香醋、香油和盐。凉拌将蒲公英新鲜茎叶洗净，沥干蘸酱，微苦，鲜美，清香爽口。

3、将蒲公英洗净入开水中稍烫，立即捞出，控水后铺入汤碗底。牛肉切成极薄的片，铺盖在汤碗中的蒲公英上。上汤煮沸时，冲在牛肉片。汤要漫过肉和菜，用盖子盖好焖3-5分钟即成。

蒲公英叶子怎么吃

凉拌蒲公英：摘取鲜嫩蒲公英叶子，清洗干净后，用开水烫10分钟左右，然后根据口味，加上各种调料凉拌即可食用。蒲公英蘸酱：取鲜嫩的蒲公英叶子，清洗干净，用淡盐水浸泡1~2小时，取出后进一步清洗，蘸酱食用即可。

凉拌：蒲公英可凉拌，这种吃法主要是吃它的叶子。摘取新鲜叶片，洗净后放在开水中烫10分钟，取出过凉水，之后根据自己口味加调料进去就行。

蒲公英可以凉拌、蘸酱、做馅、煲汤、泡茶、煮粥。最常见的蒲公英做法是凉拌和泡茶。

生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥千蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。

怎么吃生吃：把新鲜的蒲公英叶子洗净备用，再准备自己喜欢的蘸酱，然后就可以将备好的叶子蘸酱食用。

蒲公英的叶子和根都可生吃，根带有一丝丝泥土的清香，如果能适应这种味道的人，生吃可以说是最有营养的了。

蒲公英叶子有点苦能吃吗

它的叶子可以生吃，味道有点苦，也可以用来烹饪做菜，做菜前用沸水焯一下，可以减轻苦味。怎么吃做茶：用蒲公英的根和玫瑰泡的茶，虽然名字叫茶，却并不加茶叶。

可以吃吗蒲公英是可以吃的。它的芽可以用来腌制，经常吃可以提神醒脑。它的根可以用来泡水，是代替咖啡的饮品。其花可酿酒，是一种药酒，有治疗乳腺疾病的功效。它的叶子可以生吃，味道有点苦，也可以用来做菜。

蒲公英药性偏凉，脾胃虚弱者不建议长期服用。

它是可以食用的，没有任何毒性，完全可以放心。食用的时候可摘取嫩的茎叶 ，洗干净后直接蘸酱生吃，虽然有一点点苦味，但味道很鲜美。也可用开水焯水一两分钟，之后用蒜泥，醋，香油等凉拌着吃。

蒲公英叶子苦怎么办的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蒲公英叶子苦怎么办啊、蒲公英叶子苦怎么办的信息别忘了在本站进行查找喔。